Al igual que su decoración tradicional, pero en perfecta fusión con el modernismo y el confort requerido por todo el día, la cocina también se funde y vuelve a crear los manjares más tradicionales y las especias de la región. Dando como resultado exquisitos platos donde los sabores y la presentación de hacer la comida un verdadero "alimento de los dioses".
Sugerencias:
- Bacalao en costra de pan
- Bacalao a Zé do Pipo
- Estofado de marisco
- Rape arroz
- Medallones de cerdo con tocino
- Roast beef con salsa de queso de la tierra
- Chuletas de cordero en el plato
- Strogonof de carne
- Strogonof de camarón
- Filetes de merluza con salsa de marisco
- Pulpo frito con arroz y frijoles
- Bacalhau com natas
- Arroz de pato
- Carne de cerdo alentejana
- Empanadas de carne de cerdo con arroz y frijoles
- Steak vacío con salsa de champiñones
A la espera de ser servido, disfrutar de conocer a la galería de arte, donde hay exposiciones permanentes, que muestra de artesanía tradicional de los artistas más prestigiosos de Pintura y Escultura.
